Dukandieten Recept och Metod Söndag

Ljuset är tillbaka, idag har det varit en strålande vinterdag. Kallt men soligt och ljust.
Har ni tänkt på att kylan hjälper oss att bränna kalorier.
Om man inte byltar på sig för mycket går det åt massor med energi för att värma upp kroppen.
Det samma gäller för mat.
Om vi stoppar i oss kall mat eller dryck, måste kroppen använda en del energi för att värma upp maten till kroppstemperatur, innan den börjar förbränningen. Smart va.
Jag vet inte om det är likadant för er, men nu börjar den riktiga längtan efter fräsch mat.
Sallad och goa grönsaker. Kött, kyckling och skaldjur.
Det är något mysko med proteindieten, har man börjat med den så ställer kroppen in sig på vad som är bäst att stoppa i sig.
Man ska alltså följa sin magkänsla, så då gör vi väl det
 
 
Kyckling räkor och grönsaker. Avocado är väl inte helt renlärigt men om man inte överdriver så är den okej 
bra fett och antioxidanter samt en massa annat godis
Men det här är ju bara en inspirationskälla så gör på ditt vis.
Om du inte är i Attack eller Cruisefasen då gäller det att göra som det är sagt.
Belöningen kommer sedan

Grillad biff med kesopudding

 
Så här tänkte jag. Engelsmännen har sin Yorkshirepudding till rostbiff.
Då kan väl vi Proteinare ha en kesopudding till vårt kött.
En perfekt proteinmåltid för Attackfasen, eller för att kompensera för högt kolhydratintag.
Kesopuddingen gjorde jag så här: Blanda ett ägg och en dl Keso, fyll i en smord liten form grädda i 200 grader 30 minuter.
Jag gjorde i en stor muffinsform,inte så lyckat, den fastnar, en portionsform i porslin blir perfekt.
Den här smaksatte jag med salt och peppar.
Puddingen kan man också smaksätta med kanel eller kar de mumma och ha som mellanmål.
Eller till the eller kaffe.

Utkast: Jan. 14, 2013

Följ min blogg med Bloglovin

Dukanprodukter

Det har dykt upp en massa produkter med Dukan logo på marknaden.
Någon har sett möjligheten att tjäna pengar med hjälp av Dukan logon.
I Sverige finns allt som behövs för att leva enligt dietens regler i våra vanliga butiker.Och meningen med metoden är ju att gå över i en mer normal livsföring. Det behövs alltså inga hokus pokus produkter. Ett sunt förnuft och en vilja att må bra är det som krävs.
Dieten är så klurigt sammansatt så man under resans gång får ett nytt sätt att se på måltiderna. Man lär sig att använda rätt sorts kolhydrater i rätt mängd. Fett måste vi ha för att fungera det kommer tillbaka längre fram i dieten. Proteinet är det som styr hela dieten.. Har man ätit för mycket kolhydrater(det lär man sig fort när man har gjort) kompenserar man med en eller två proteindagar.
Men, det måste understrykas. Man ska följa varje fas i dieten oerhört noga. Sen kommer belöningen

Vägning

Sluta med det hysteriska vägandet som jag förstått att många håller på med.
Fokus på den goda maten, och välmåendet istället.
Väg dig en gång per vecka. Samma dag samma tid.
Vikten kan skilja upp till dryga kilot från dag till dag.
Det beror på hur mycket avfallsprodukter som finns kvar i kroppen.

Därför är det så viktigt att dricka vatten

Grovt räknat består vår kropp till 60% av vatten. Att dricka tillräckligt med vatten bibehåller kroppens vätskebalans, som hjälper till att transportera näringen i kroppen, den reglerar kroppstemperaturen, underlättar matsmältning, och mycket mer

Kalorikontroll:

Att dricka vatten kan också hjälpa till vid viktminskning. Ett flertal studier har visat på ett samband mellan vattenkonsumtion och viktminskning på något kilo. Orsaken är så klart att man känner sig mätt och det resulterar i att man stoppar i sig mindre kalorier.

Muskelbränsle

Att svettas på gymmet gör att musklerna förlorar vätska. Och när muskeln inte har nog med vätska blir den trött. Därför är det oerhört viktigt att fylla på vatten så att musklerna får extra energi.

Friskare hy:

Vissa gifter I kroppen kan orsaka inflammationer I huden, som orsakar täppta porer och acne. Vetenskapen säger att vatten gör huden slätare och renar kroppen från sådana gifter.

Njurfunktionen:

Våra njurar processar ca 200 liter blod per dygn,de filtrerar och transporterar bort urin till blåsan. Njurarna behöver alltså tillräckligt med vatten för att kunna transportera bort  slaggämnen som vi inte behöver i kroppen. Låt oss dricka på det.

Produktivitetshöjare:

För att öka focus och hålla sig koncentrerad finns inget bättre än ett glas vatten.

Utmattning:

Hoppa över kaffet – vatten kan hjälpa trötta och röda ögon också. Ett av de vanligaste symptomen på uttorkning är trötthet. Ytterligare en anledning att dricka ordentligt.

Värkförebyggande:

Lite vatten kan förebygga värk. Spänningar och kramper kommer alltid vid uttorkning

Matsmältning

För lite vätska orsakar förstoppning.

Hur mycket vatten man ska dricka per dag diskuteras livligt, men 2,5 – 3 liter  verkar vara lagom.

 

 


Sötningsmedel

Stevia är nu det sötningsmedel som får mest uppmärksamhet. Kanske beroende på att det är 
naturligt och det nyaste.
Som jag nämnde skaffade jag några plantor, men Stevia får vara för min del.
Det blir inte gott. En besk eftersmak i munnen är resultatet. 
För mig är Canderel det bästa och godaste sötningsmedlet.
Det innehåller aspartam, som är det mest undersökta av alla och befunnet helt ofarligt.

RSS 2.0