Dukans LCHP Tisdag 16 augusti Proteindag
Jo tack, blåbärssylten blev så god.
Det har blivit vanligt i matbranschen att hitta på namn. Ja, inte hitta på, mer
att man använder ett etablerat namn som benämning på något annat.
Ett exempel: Mat Tina skulle ha ett TV program och i förhandsinformationen fick man reda på att hon skulle laga Rotfruktskompott. Aldrig hört talas om trots 50 år i jobbet. Kul med något nytt.
Och vad ådstakom det lilla flickebarnet? Jo, Rotmos !!!
Kompott använder de flesta till efterrätt.
Nåväl ja ska använda beteckningen Pizza på ett nytt sätt. Pizza är ju en tunn gräddad degbotten
med valfri fyllning.
Den här pizzan har en botten av enbart ägg.
FRUKOST
En skål filmjölk med blåbärssylt och havrekli
LUNCH
Äggpiza med lax, Hallomiost och örter
Vispa ihop 3 ägg, häll ut i varm torr teflonpanna, stäng av värmen
Låt smeten stanna. Lägg upp på tallrik och fyll med lax och Hallomi.
Eller vad du tycker
MIDDAG
Grillad kycklingklubba med Keso och Hallomiost
Efter att jag grillat klubborna drar jag av skinnet
och penslar med grillsåsen.
Grillsåsen kokar jag med passerade tomater rosmarin och lite honung
smaksätter med japansk soja och svartpeppar
MELLANMÅL
Kaffelatte
KVÄLLSTHE
Carls bröd med skinka
Kommentarer
Postat av: Karin
Recept på blåbärssylten? :)
Trackback
