Dukans veckomatsedel

Söndagar har alltid varit vägnings dag för mig, jo,det gick bra i dag också.
Likaså är det planeringsdag för veckans måltider.
Min erfarenhet är att det är lättare att hålla  dieten om man planerar sina måltider, och gör en veckomatsedel.
Visst det kan hända saker, man hittar ett fynd i fisk eller köttdisken. Eller blir bortbjuden.
Men det hindrar ändå inte att planera sina måltider.
I bloggen finns det åtskilliga veckor med dagliga menyer.
Använd dem som inspiration.
I restaurangvärlden har vi alltid haft ett schema för dagens rätt.
Och med det schemat kan en vecka se ut så här
 
Måndagar = Färs eller korvrätt        Nötfärsbiff  med stuvade morötter
Tisdagar  =  Fläskrätt                      Rotmos med  mager fläsklägg
Onsdagar = Fisk                             Stekt strömming med blomkålsmos
Torsdagar = Soppa                        Spenatsoppa med ägghalvor
Fredagar= Helt kött                        Grillad  ryggbiff  med rödlökskeso
 
Så enkelt allt blir med en färdig färdriktning för veckan, nödlösningar som oftast
är av snabbmatskaraktär undviks.
 
På måndag blir det alltså
 
 
Nötfärsbiffar med  stuvade morötter. Morötterna stuvas i sitt kokspad 
med lite lättmjölk och maizena
 
 
 
Till middag blir det
 
Grillad kyckling med sallad
 
 
 
 

Kommentarer

Kommentera inlägget här:

Namn:
Kom ihåg mig?

E-postadress: (publiceras ej)

URL/Bloggadress:

Kommentar:

Trackback
RSS 2.0