Dukans LCHP Onsdag 17 augusti
Vi har glömt bort att äta mjölksyrade grönsaker, och det är synd.
Mjölksyrade grönsaker ger samma effekt som vinäger: både lägre blodsockersvar och bättre mättnad. Det beror på att de innehåller samma typ av syra som vinäger.
När jag jobbade på hälsohem för många år sedan, fick nyanlända alltid börja med mjölksyrade grönsaker för att vänja magen. Man bygger en bättre bakterieflora i tarmen.
Det finns utmärkta produkter att köpa, men det är ju kul att göra själv.
http://www.nyfikenvital.org här finns recept och handledning hur man själv mjölksyrar.
FRUKOST
En skål filmjölk med havrekli och blåbärssylt
2 kokta ägg
LUNCH
ABBAS Tonfisk Express i italiensk vinegrätt (Supergod, liknar ingen
annan tonfisk jag provat) med kokt ägg och grönsaker
MIDDAG
Grillad kotlett med ratatoille
MELLANMÅL
Kaffelatte
KVÄLLSTHE
Carls bröd med skinka
Kommentarer
Postat av: Karin
Snälla skulle hemskt gärna vilja ha recept på din blåbärssylt!! :)
Mvh Karin
Trackback
