Torsdag 13 januari
Dag 11 konsolideringsfasen.
Proteindag
De här dagarna kräver fräscha kryddor för att få fart på smaken.
I dag har jag blandat keson med aningen kaviar Ejderns orökta samt dill gräslök och pressad lime.
Kan serveras på Guldkrog.Strömmingen fyllde jag med persilja och drog skinnet av efter stekningen.
Glaza med lite balsamdressing. Höjdarmat.
FRUKOST
En skål lättfil med 2msk havrekli blåbärsylt
kokt ägg
kaffe
LUNCH
Tonfiskomelett
Omlett på tre ägg 1 burk tonfisk i vatten smaksatt med kapris chilidill och gräslök
Det är godare än det ser ut
MIDDAG
Strömmingsflundra med kaviarkeso med gräslök och dill
Mycket gott
MELLANMÅL
Kaffe med kardemummaskorpa
KVÄLLSTE
Carls bröd med skinka
Kommentarer
Trackback
