Dukans veckomatsedel
Söndagar har alltid varit vägnings dag för mig, jo,det gick bra i dag också.
Likaså är det planeringsdag för veckans måltider.
Min erfarenhet är att det är lättare att hålla dieten om man planerar sina måltider, och gör en veckomatsedel.
Visst det kan hända saker, man hittar ett fynd i fisk eller köttdisken. Eller blir bortbjuden.
Men det hindrar ändå inte att planera sina måltider.
I bloggen finns det åtskilliga veckor med dagliga menyer.
Använd dem som inspiration.
I restaurangvärlden har vi alltid haft ett schema för dagens rätt.
Och med det schemat kan en vecka se ut så här
Måndagar = Färs eller korvrätt Nötfärsbiff med stuvade morötter
Tisdagar = Fläskrätt Rotmos med mager fläsklägg
Onsdagar = Fisk Stekt strömming med blomkålsmos
Torsdagar = Soppa Spenatsoppa med ägghalvor
Fredagar= Helt kött Grillad ryggbiff med rödlökskeso
Så enkelt allt blir med en färdig färdriktning för veckan, nödlösningar som oftast
är av snabbmatskaraktär undviks.
På måndag blir det alltså
Nötfärsbiffar med stuvade morötter. Morötterna stuvas i sitt kokspad
med lite lättmjölk och maizena
Till middag blir det
Grillad kyckling med sallad
Kommentarer
Trackback
