Dukandieten Recept och Metod -

Ett äpple om dagen

I konsolideringsfasen kan man äta en frukt om dagen, jag valde äpple.

Äpple är proppat med pektin, som är lösliga fibrer och binder sig till ett protein Galektin 3.

Forskning har visat att detta hämmar cancertillväxt.

Pektin kan också sänka kolesterolnivåerna, och fungerar som näring till våra nyttiga tarmbakterier.

Och va gott det är att sätta tänderna i ett aromrikt knaprigt äpple.

Min favorit just nu, Royal Gala

2013-03-24 @ 12:52:04 Allmänt Permalink

Kommentarer

Postat av: Allie

Hur äter du nu? Äter du pasta, ris, bröd mm varje dag och mer fett?
Dessert, söt fika, choklad, hur ofta äter du sånt nu?
Vad väger du idag och äter du 3 msk havrekli och dricker minst 1,5 liter vatten varje dag?

Hur åt du innan dukan dieten som gjorde att du blev överviktig och vad har du lärt dig av dukan diet som gjort att du inte faller tillbaka till gamla vanor?

Jag gick tidigare ner i vikt med dukan diet men slarvade och slutade tidigt med konsolderingsfasen och gick upp all vikt plus lite till. Nu ska jag följa alla faserna noga.

Svar: Hej AllieJag har tillbringat mitt yrkesliv mitt i maten, som kock.
När jag slutade detta roliga och stressiga jobb, kom övervikten som ett brev på posten.
Jag åt som förut mycket bröd ,mycket potatis, mycket pasta och sötebröd.
Kolhydrater av samtliga slag varje dag.
Idag äter ja gott och välpanerat. Jag kompenserar med proteinmat om jag tycker att det blivit för mycket kolhydrater. Och det blir det ju ibland, speciellt bröd…
Frukosten består för det mesta av medelhavsyoghurt med hemkokt blåbärssylt sötat med Canderel.och 3msk havrekli.. Havrekli är jag inte utan någon dag.
Om jag någon dag glömmer att dricka rätt mängd vatten, så märks det genast. Det bästa är om jag har en vattenflaska, då är det lättare att ha koll.
Ägg är överlägset det bästa mellanmålet för mig, gott och mättande.
Fett använder jag att steka i och som salladsdressing oliv och rapsolja.
Mejeriprodukter bryr jag mig inte så mycket om fetthalten i.
Dukan har lärt mig att planera måltiderna utifrån kolhydrater och protein.
Keso och kvarg har fått en större plats i min matlagning än tidigare.
Keso blandat med finhackad rödlök och dill är suveränt till det mesta som ersättning för potatis och pasta.
Idag växlar min vikt mellan 82 och 84 kg. Under vinterperioden äter jag alltid mer kolhydrater,
Hoppas att du fått svar på dina frågor
Hälsningar
Karl-Erik

Karl-Erik Söderberg

2013-03-27 @ 17:55:30

Postat av: Stina

Funkar dukandieten bra för dig? får jag fråga hur mycket du har gått ner i vikt?

Svar: Hej Stina Jag gick ner de tio kilo som jag hade tänkt. Det bästa är att jag har behållit den vikten i drygt två år nu.Om man följer dietens alla faser noggrant, lär man sig ett nytt sätt att tänka mat

Karl-Erik Söderberg

2013-04-02 @ 08:06:10
URL: http://haglundstina.blogg.se

Postat av: Tess

Intressant blogg och ett äpple om dagen är jätte bra och jätte gott =)

Hälsningar Tess

2013-04-02 @ 08:07:46
URL: http://theresekostresa.blogg.se

Postat av: Shimmerdimmer - Mitt land är frusen musik

Har jag rätt om jag har för mig att äpplen innehåller ganska mycket fibrer också? Bra för magen och man håller sig mätt på ganska få kalorier.
En schysst grej är svenska äpplen. Minst lika goda, inte transporterade lika långt och jag kan tänka mig att de är mindre besprutade än de från stora, italienska odlingar. :)

Svar: Självklart är svenska äpplen bäst.Äpplen har mycket av allt nyttigt

Karl-Erik Söderberg

2013-04-02 @ 08:27:04
URL: http://shimmerdimmer.blogg.se

Trackback

Dukandieten Recept och Metod

Efter Dukan, hur gick det då

Ett äpple om dagen